Haz de tus reuniones sin tantos dolores de cabeza
A todos nos pasa que por darles lo mejor a nuestros invitados terminamos complicándonos pero, a partir de este momento, eso no volverá a ocurrir, gracias a estas 3 fáciles recetas que podrás hacer con nuestra comida congelada de Gentile.Receta #1: arepa de queso con carne desmechada
Para 4 porciones, estos son los ingredientes que necesitas:- 4 arepas de nuestra comida congelada Gentile.
- 1 plátano maduro grande, pelado y cortado en cubitos.
- 1 aguacate, cortado en cubitos.
- Mantequilla.
- Cilantro fresco.
- 2 libras de flank steak.
- 9 tazas de agua.
- 1 cucharadita de sal.
- 1/4 de cucharadita de pimienta molida fresca.
- 1/2 taza de hogao.
- 1 cucharadita de pasta de tomate.
En una olla añade la carne, el agua, la sal y la pimienta. Nosotros te sugerimos algunas medidas, sin embargo, puedes sazonar a tu gusto. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos o hasta que la carne esté cocida en su totalidad.
Una vez hecho lo anterior, extrae 1 taza del líquido donde cocinaste la carne y reserva. Retira la carne de la olla, déjala enfriar y desmenúzala con un tenedor o con tus manos. 
Ahora es el turno del hogao. Por si no lo identificas, el hogao es un guiso o sofrito muy característico de Colombia, que se hace con tomate, cebolla y la sazón que quieras ponerle, bien sea sal, pimienta, un poco de ajo o lo que a tu criterio le dé buen sabor. Lo único que debes hacer es poner aceite vegetal, mantequilla o aceite de oliva (lo que prefieras) en una sartén; agregar la cebolla picada, el tomate picado, la sal al gusto y los demás condimentos y esperar hasta que tenga una textura blanda.
Luego, en una sartén, pon la carne ya desmechada, el hogao, la pasta de tomate y la taza que guardaste con el líquido de cocción de la carne. Cocina entre 6 y 8 minutos y revuelve ocasionalmente. Mientras esto queda, toma otra sartén y dora el plátano cortado en cubitos con un poco de mantequilla por unos 3 minutos.
Finalmente, viene el toque secreto: las arepas de nuestra comida congelada Gentile. Toma la sartén antiadherente que tengas disponible y agrégale mantequilla. Introduce las arepas y cocínalas de 3 a 5 minutos por cada lado hasta que tengan una costra o hasta que estén doradas.
Bien, ya solo queda servir. Cubre las arepas con la carne, el plátano, el aguacate y el cilantro fresco ¡y listo, a disfrutar!
Receta #2: wraps con falafel en salsa de yogur
Toma nota de los ingredientes:- 1 pan plano estilo Medio Oriente o pita.
- 4 rebanadas de falafel de nuestra comida congelada Gentile.
- Aguacate.
- Un puñado pequeño de hojas de perejil, cilantro y menta.
- 1/2 lima en jugo.
Salsa de yogur
- 1/2 taza de yogur griego natural.
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco.
- 1/4 taza de pepino sin semillas, picado y exprimido.
- 1 cucharadita de ajo picado.
- Sal al gusto.
- Pimienta de cayena al gusto.
Iniciemos con nuestra salsa. Para hacerla, solo debes mezclar los ingredientes que te listamos arriba (los que dicen salsa de yogur). Rectifica la sazón, prueba sabores y sírvela en un recipiente.
Luego, toma el pan plano o la pita y calienta por cada lado durante 30 segundos en una sartén seca. Por último, arma tu wrap con la salsa de yogur, el falafel, el aguacate, las hierbas, el jugo de lima y un poco de salsa de chili (opcional). ¡Ahora sí, enrolla y prepárate para que todos te amen!
Receta #3: mix o picada de pasabocas
En caso de que ya no tengas tiempo de cocinar y estés colapsando, opta por esta opción, que igual es perfecta para quedar bien con todos. En Gentile te ofrecemos una gran variedad de comida congelada que podrás hacer en solo minutos para armar tu mix:- Empanadas con carne.
- Empanadas veganas.
- Kibbeh.
- Kibbeh vegano.
- Pan de Bono.
- Deditos de hojaldre con queso.
- Arepas de queso.
- Falafel.
Fácil, rápido y lo más importante ¡delicioso!
No importa qué productos elijas, no tardarás más de 10 minutos haciéndolos. Solo es que sigas las instrucciones que vienen en el empaque y que busques las bandejas más bonitas que tengas para servir. Ten por seguro que si te vas por esta opción, a tu visita le encantará.
Como puedes ver, es muy fácil comer rico y atender a tus invitados de forma práctica con nuestra comida congelada Gentile. Incluso, si quieres ser un poco más arriesgado, también puedes animarte a crear, porque con nuestra comida congelada siempre tendrás resultados como los de un chef profesional.