Ingredientes
1 pan plano o pitta. 4 falafels Gentile. rebanadas de aguacate al gusto. un puñado pequeño de perejil, cilantro y hojas de menta. 1/2 jugo de limón.
Salsa de Yogurt
1/2 taza de yogur griego natural. 2 cucharaditas de jugo de limón fresco. 1/4 taza de pepino sin semillas y picado. 1 cucharadita de ajo picado. Sal al gusto. 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto.
Métodos
Paso 1
Para la salsa de yogurt, mezcle todos los ingredientes con un poco de condimento en un tazón pequeño.
Paso 2
Caliente el pan plano en una sartén seca, alrededor de 30 segundos por cada lado. Vierta la salsa de yogurt sobre el pan plano y cubra con el falafel y el aguacate, luego esparza las hierbas, exprima el jugo de lima y agregue la salsa. Enrolla y disfruta.