¿Quién dijo que diciembre y recetas de comida saludable no combinan? Prepárate porque en este blog te enseñaremos algunas preparaciones muy fáciles que te van a ayudar a cuidar un poco tu alimentación durante estas fiestas.
Spoiler alert: no es necesario comenzar un nuevo año para mejorar tus hábitos y con estas recetas podrás iniciar una vida saludable el día que quieras.
- Para compartir con tus invitados
Tenemos una opción perfecta para que llenes tu mesa de sabor con nuestras comidas congeladas, listas para preparar y libres de ingredientes artificiales. Solo necesitas:
- Un paquete de falafel congelado (por 14 unidades).
- Nuestros kibbeh, en su presentación por 10 unidades.
- Pan árabe o pita.
- Nuestro delicioso babaganush.
El método de cocción, tanto de los kibbeh, como del falafel, es muy fácil. Calienta el aceite (una cantidad suficiente para cubrirlos) y luego, sin descongelar, pon a freír el producto hasta que se vean dorados y crocantes.
En una parrilla aparte, puedes calentar tu pan y partirlo en pequeñas porciones. Por último, nuestra babaganush está lista para que la puedas consumir. Ahora solo debes servir todo al centro de la mesa y disfrutar de una de las recetas de comida saludable más fáciles que pudiste haber imaginado.
- Veggie bowl para un almuerzo delicioso
Esta segunda preparación es ideal para la hora del almuerzo, cuando quieres dedicarle más tiempo a tu comida. Esta receta la puedes hacer con proteína animal, o si prefieres, con una de nuestras opciones vegetarianas. Vas a necesitar:
- Un brócoli.
- Una zanahoria.
- Un calabacín.
- Dos o tres rábanos.
- Media cebolla roja.
- Pimientos o pimentón.
- Una porción de pollo, o proteína vegetal.
- Garbanzos.
- Nuestro rico hummus, que será la estrella del plato.
Lava y desinfecta todos tus vegetales y, una vez que estén secos, córtalos en rebanadas y separarlos en un bowl.
Después, en una plancha caliente, agrega un poco de aceite para asar tu pechuga de pollo. Revisa cuidadosamente que no se pase de cocción. Cuando esté completamente cocida, retirara del fuego y porciónala en pequeñas julianas.
Si quieres una opción vegetariana, puedes lograr un plato delicioso con nuestros kibbeh vegetarianos. Únicamente debes calentar suficiente aceite para freírlos y llevarlos de su empaque al fogón. (O si lo prefieres, puedes hacerlo en tu airfryer).
Con tu proteína y vegetales listos, solo nos falta un paso: mezclar. Ve por un recipiente e integra todos los ingredientes, incluyendo una o dos cucharadas de nuestro hummus, que será la estrella de este plato.
Puedes finalizar con un chorrito de aceite de oliva y especias a tu elección.
¿Qué te parecieron estas dos recetas de comida saludable? Estamos seguros de que dejarás de pensar que las preparaciones sanas son siempre aburridas y complicadas.
En Gentile nos encanta cuidarte y hacer fáciles todas tus preparaciones
En Gentile amamos llevar toda nuestra tradición a tu mesa y estar presentes en cada momento, sin importar si eres todo un experto en la cocina o si, por el contrario, prefieres las más fáciles recetas de comida saludable para hacer en casa.
Lo realmente importante es que disfrutes de la cocina con las personas que hacen que cada día sea especial.
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