¡Lo lograste! Has encontrado el manual de cómo hacer arepas que venías buscando hace tanto tiempo. Corre a alistar tu cocina, porque comienza un viaje de sabores junto a Gentile.
Cómo hacer arepas: la primera regla es que no hay reglas
La arepa es un alimento reconocido en varios países de Latinoamérica. Entre los más populares podemos mencionar a Colombia y a Venezuela, dos territorios cuya gastronomía la adopta como todo un emblema, sin embargo, ha sido tal su expansión que incluso hoy, hasta en Panamá, la incluimos en nuestras preparaciones.
Rellena o dipeada, asada o a la parrilla. Formas de cómo hacer arepas hay muchísimas, todas permeadas por su propia cultura. Lo cierto es que cada una tiene su toque especial y merece ser probada.
Para aprender cómo hacer arepas es fundamental entender que, aunque es un plato típico, no tiene reglas. Solo hay que dejarse llevar por la imaginación, mezclar ingredientes deliciosos y disfrutar en familia de uno de los productos más versátiles que existen.
3 recetas de arepas con Gentile Arepa
venezolana “Reina Pepiada”
Ingredientes:
- Arepas de queso Gentile.
- Pechuga de pollo previamente cocinada y desmechada.
- Aguacate.
- Cebolla.
- Ajo.
- Mayonesa.
- Sal y pimienta negra.
Si te has preguntado cómo hacer arepas, de esta forma lo lograrás sin complicarte:
Lo primero que debes hacer es sacar tus arepas de queso Gentile del congelador. Ponlas a asar a la plancha durante 5 minutos por cada lado hasta dorar y resérvalas en un plato aparte. Recuerda no descongelarlas para que mantengan su calidad.
Luego, en una olla cocina el pollo. Un buen tip es agregar cebolla y ajo al agua para que este tenga más sabor. Por supuesto, la cantidad es a tu gusto. Una vez el pollo esté cocinado, desméchalo y resérvalo.
Paso siguiente agrega en un bowl la pechuga de pollo, el aguacate cortado en cubitos, la mayonesa, un poco de sal y pimienta y revuelve hasta integrar completamente.
Esparce la mezcla sobre tu arepa y disfruta.
*Prueba cambiar el pollo por carne, agregar verduras o hacerlo con proteína vegetal si lo prefieres. ¡Anímate a crear!
Arepa vegetariana
- Hojas de albahaca.
- Zucchini.
- Ajo.
- Cebolla.
- Pimentón.
- Huevos.
- Tomates.
- Sal y pimienta.
Aquí vamos:
Primero haz tus arepas de Gentile como en la receta anterior.
Corta el tomate, el ajo, el pimentón, el zucchini y la cebolla en cuadritos. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén y espera a que se caliente.
Agrega los vegetales cortados y saltéalos por unos minutos. Cuando los vegetales doren, agrega el zucchini y condimenta a tu gusto. Una vez terminado este paso, pon los huevos y revuelve hasta integrar bien.
Por último, adiciona el tomate junto con las hojas de albahaca, ¡y listo! Tendrás una opción vegetariana en minutos.
*Puedes complementar con nuestro falafel o darle sabor extra con nuestro humus.
Arepa con huevos pericos, jamón y queso
Ingredientes:
- Huevos.
- Tomate.
- Cebolla.
- Jamón.
- Queso.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
- Especias.
El mejor desayuno que probarás:
Para iniciar, haz tus arepas de Gentile como en el paso #1 de la primera receta.
En una sartén agrega un poco de aceite de oliva. Corta el tomate y la cebolla finamente y sofríelos por unos minutos hasta que tengan una buena textura.
Luego pon los huevos y dales sabor con sal, pimienta y especias. Revuelve muy bien y espera hasta que los huevos se cocinen.
Si deseas, puedes cortar el jamón en trozos y mezclarlo con los huevos o también puedes dejar la rebanada completa. Finalmente, ubica el queso mozzarella sobre tu arepa junto con el jamón y los huevos.
*A tu preparación puedes añadirle un poco de sour cream. Los huevos van muy bien con este ingrediente.
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Como ves, preparar comidas deliciosas no es una tarea complicada. Solo necesitas poner toda tu creatividad y el ingrediente más importante: el amor.
Guarda este manual para cuando quieras practicar y seas todo un experto en cómo hacer arepas.
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